Cules manual, selecție manuală dublă
Fermentat în amfore de lut italiene cu o scurtă odihnă în butoi de
stejar. Academia Rară Neagră este cartea de identitate a soiului
de struguri autohton Rară Neagră. Academia Rară Neagră
poartă cu mândrie în ADN-ul său caracterul puternic al
poporului moldav.
Degustare:
Natura l-a pictat într-un rubiniu intens cu reflexe purpurii și l-a
parfumat cu arome de vișine și prune. Acest vin roșu sec, cu
taninuri catifelate, are un gust ce nu poate fi confundat cu niciun
alt vin.Perioada de depozitare în: a) amforă: circa 6 luni. b) butoi: circa 1
an. c) sticlă: circa 1 an
Sticle de vin produse: 4632
