Metoda de producere: Strugurii au fost culeși manual, cu macerare și fermentare în amfore de lut TAVA.
Descriere organoleptică: Vin roșu de culoare rubinie intensă, cu reflexe granat. Nas elegant și expresiv, cu arome de fructe negre coapte, vișine amare și prune, completate de note fine de condimente, cacao amară și o ușoară mineralitate, specifice maturării în amforă.
Gust echilibrat și amplu, cu taninuri fine, bine integrate și o textură catifelată. Final lung și armonios.
Asocieri culinare: se potrivește excelent cu carne roșie la grătar, miel, vânat, preparate din rață, tocane aromate, paste cu sosuri consistente și brânzeturi maturate.
