Изысканное Шардоне прошло через процесс ферментации и батонаж в дубовой бочке в течение 4 месяцев. Вино полнотелое, с изысканным ароматом цветов, персика, дыни и с насыщенной структурой вкуса, в котором различаются ноты спелого яблока, экзотических фруктов, ванили.
Отлично сочетается с белым мясом, нежирной говядиной, а также, составляет гармоничную пару со сливочными сырами, белым хлебом, фруктами, маслинами, фисташками, орехами и сладостями.